Pessoal está chegando!!!
Quem está de malas prontas para Natal, Pipa ou arredores inclua na agenda este delicioso evento.
O Festival Gastronômico de Pipa está em sua oitava edição, de 20 a 28 de Outubro e é imperdível. Seu principal objetivo é divulgar e valorizar a culinária e cultura regonais.
Durante os dias de Festival, além de se deliciar com os pratos participantes você também poderá curtir apresentações folclóricas, teatro e poesia que acontecem na rua principal. Tem também oficina gastronômica, exposições e exibições sobre cultura e gastronomia.
Eu participei da quinta edição, amei e quase morri de tanto comer... queria experimentar todos os pratos, sobremesas etc.
Durante o Festival nós somos o júri popular. Os estabelecimentos inscritos são avaliados de acordo com a apresentação de umas das cinco categorias pelos itens apresentação, sabor e aroma do prato, harmonia do ingredientes, ou seja, sua combinação.
Como o objetivo é valorizar a cultura gastronômica é obrigatória a inclusão de três componentes característicos da região Nordeste nas receitas.
Categorias
- Prato principal - almoço ou jantar;
- Lanche - crepes, pizzas, sanduíches;
- Petisco - entradas, tira-gostos;
- Sobremesa - diversas (pizzas e/ou crepes se forem doces);
Vale lembrar que durante o evento os pratos participantes teem preços já estabelecidos e para participar como jurado popular deve ser adquirido o Guia do Festival. O Guia tem fichas para cada restaurante que devem ser preenchidas e depositadas na urna do estabelecimento além das receitas dos pratos... huuuum...
Veja mais informações sobre o evento e atividades no site: http://www.festivalgastronomicodapipa.com/evento.php
Desejo que curtam muito como eu!!!
Você pode gostar também de:
Praia de Pipa
Chegando na Praia de Pipa e passeios
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quarta-feira, 17 de outubro de 2012
sábado, 15 de setembro de 2012
Restaurantes - New York, USA
Para mim uma das melhores coisas para se fazer em viagem é saborear uma boa gastronomia.
Em NY o que não falta é opção para todos os gostos. Meu querido amigo Luis Roberto Rios indica suas preferências para nos deliciarmos. Dá um look!!!!
Outra delícia que amo é o New York strip steak! Não deixe de experimentar este delicioso corte de lombo curto. O bife em forma de tira consiste de um músculo muito pouco trabalhado pelo animal e, por isso é particularmente tenro.
Achei muito interessante o site abaixo que traz os 10 melhores steal houses da cidade.
http://gonyc.about.com/od/restaurants/tp/steakhouses.html
Está com água na boca?? Experimente e nos conte aqui o seu favorito!
Até a proxima...
Em NY o que não falta é opção para todos os gostos. Meu querido amigo Luis Roberto Rios indica suas preferências para nos deliciarmos. Dá um look!!!!
Brasserie Athenee
Bouchon Bakery
Tao Restaurant
Balthazar Restaurant
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Pirâmide de Frutos do Mar
|
Lillie's Victorian Bar & Restaurant
Spicy Market
Outra delícia que amo é o New York strip steak! Não deixe de experimentar este delicioso corte de lombo curto. O bife em forma de tira consiste de um músculo muito pouco trabalhado pelo animal e, por isso é particularmente tenro.
Achei muito interessante o site abaixo que traz os 10 melhores steal houses da cidade.
http://gonyc.about.com/od/restaurants/tp/steakhouses.html
Está com água na boca?? Experimente e nos conte aqui o seu favorito!
Até a proxima...
sábado, 10 de março de 2012
1 dia em Salvador - Bahia, Brasil
Olá!!!
O início das minhas férias de final de ano começou em Salvador, mas tive apenas um dia para dar um look pela cidade. Como não tinha muito tempo, escolhi conhecer o Pelourinho e não me arrependi.
Um lugar que respira história e nos leva ao nascimento do Brasil. Se sua idéia for conhecer bem o lugar, as vielas, igrejas e ter bastante informação aconselho uma visita guiada. Primeiro porque será muito mais compensador ouvir as explicações e curiosidades e, segundo, dependendo das ruas por onde se anda não é seguro. Deve-se tomar cuidado com pessoas que ficam oferecendo serviços e brindes na rua.
Com a companhia de um guia a abordagem é bem menor.
Eu dei sorte porque conheci o Edson* que nos acompanhou o dia todo com muito entusiasmo e por um valor camarada. Ah! vale conferir também se o guia é devidamente registrado - garantia de segurança.
*Monitor de Turismo Edson Oliveira (credenciado)
Atendimento en português e espanhol
(71) 8779-7539 / 9651-7850
Visitamos também o elevador Lacerda. Ao descer, do outro lado da avenida está o Mercado Municipal que, infelizmente, estava fechado pelo fato de ser dia de Natal, mas vale a pena conhecer.
E deixa eu contar um segredo: sempre achei que o elevador Lacerda era panorâmico, mas não rsrs Sei que tem várias pessoas que pensam (agora pensavam) como eu. Mesmo assim vale a pena a experiência.
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| Vista panorâmica - praça em frente a Prefeitura Municipal. Elevador Lacerda ao fundo Foto by Karinne |
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| Cruz Caída |
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| Praça da Sé |
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| Escola Olodum - http://olodum.uol.com.br/escolaolodum |
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| Decoração de lycra nas janelas - Adorei!! |
Onde vou comer??
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| Abacaxi Tropical do Odayá Foto by Karinne |
Restaurante Soho (aqui) que ganhou post exclusivo.
Tenho também ótimas indicações de outros dois:
- Amado Restaurante, fica pertinho do elevador - http://www.amadobahia.com.br/
- Maria Mata Mouro Restaurante, fica numa ruela do Pelourinho e é tipo bistrô - http://www.mariamatamouro.com.br/Default.aspx
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| Fachada do Maria Mata Mouro |
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| O Cravinho - balcão interno Foto by Karinne |
Para degustar uma boa aguardente faça uma visita no O Cravinho (veja aqui) cuja construção é de um casarão de três séculos e oferece mais de 40 tipos de cachaça.
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| Fachada O Cravinho foto by Karinne |
Onde vou comprar??
Lojas, lojinhas é o que não faltam. Em todas as ruas tem alguma ...
Vale a pena comprar uma lembrança na Tim Bahia, uma parte do valor da mercadoria é revertido para o projeto do Olodum. Fica na Rua Laranjeiras, 32 Pelourinho - Salvador / BA - (71) 3323-0517
Boa viagem!!
Vale a pena comprar uma lembrança na Tim Bahia, uma parte do valor da mercadoria é revertido para o projeto do Olodum. Fica na Rua Laranjeiras, 32 Pelourinho - Salvador / BA - (71) 3323-0517
A Bahia de Todos os Santos é linda e tem produtos super diferentes e originais. (71) 3321-3116
E, dependendo da sua animação vale a pena até uma visita na H.Stern. - www.hstern.com.br
Uma lembrança que achei muito jóia foi o Balangandan. O adereço é um molho de objetos de prata, de diferentes formas como se fosse um amuleto usando pelas escravas e negras da velha sociedade de Salvador, preso a cintura. Eu comprei um, lógico.
Uma lembrança que achei muito jóia foi o Balangandan. O adereço é um molho de objetos de prata, de diferentes formas como se fosse um amuleto usando pelas escravas e negras da velha sociedade de Salvador, preso a cintura. Eu comprei um, lógico.
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| Recepção na loja Bahia de Todos os Santos |
Saiba mais em:
Boa viagem!!
segunda-feira, 23 de janeiro de 2012
Trancoso (onde vamos comer??) - Bahia, Brasil
Estamos no meio do Verão e temos muita praia para aproveitar ainda...
Sei que muita gente já curtiu Trancoso, principalmente na virada do ano, mas ainda temos Carnaval para você se esbaldar...
O lugar é lindo, cheio de energia, muita gente bonita sem contar os restaurantes. É um melhor que o outro.
Para você ficar morrendo com água na boca. Aí vão alguns dos que experimentei e não consegui dizer qual o melhor. São todos incríveis e um ponto importante: com ótimo atendimento.
Auê Zum Zum
Recém aberto, era uma antiga padaria que virou restaurante. Ótimo para um café da manhã, almoçar, finalizar o fim de tarde com uma pizza (o pizzaiolo era da Pizzaria Maritacana - muito bom tmabém) ou um jantarzinho ao ar livre.
É super agradável e fica muito bem localizado. Em frente ao Pára Raio, a acho que nem 100mts do Quadrado.
Experimente: pizzas, massas, sucos e entradas...
Café e Creperia - http://www.achecerto.com.br/cafe-e-creperia_cidade_trancoso_estado_bahia.html
Ótimo para refeição rápida. Os crepes são ótimos e o bolo de chocolate então... com café... sem comentários! Vale a pena... dá água na boca só de lembrar.
Fica na galeria onde tem a livraia Nobel.
Restaurante Portinha - http://www.portinha.com.br/trancoso.html
Está com pressa, não quer perder o sol... refeição rápida. Está é a dica! No comecinho do Quadrado com mesinhas ao ar livre e comida mineira. Experimentei o de Porto Seguro também...
Pára Raio - http://www.pararaiotrancoso.com.br
Boa pedida se quer comer alguma coisinha antes dos shows e baladinhas que tem na casa. Cardápio não é muito variado, pois a maioria é massa. O chef é italiano. Drinks ótimos!
Está aprovado ainda mais antes de assistir a Elba Ramalho... ela sempre está se apresentando por lá.
Restaurante Cantinho Doce
Disse que não tinha um preferido, mas acho que tendo para este viu? hehe Também no Quadrado com mesas ao ar livre, comida deliciosa e energia incrível.
- Exprimente: Moqueca Mista, salada. O café é uma delicia também!!! huuum Sobremesa não coube, mas indico viu!?!
Me esbaldei com tudo.
Restaurante El Gordo - http://www.elgordo.com.br/index.php (é pousada também)
Dos que fui este foi o mais requintado. O lugar é lindo com mesas ao redor da piscina e vista para a praia. Os pratos são deliciosos e tem bastante variedade. Aqui é realmente individual hehe Talvez em dois uma salada e um prato dá para dividir, mas depende da fome. Neste caso acho melhor cada um pedir o seu mesmo, vale a pena!!
As caipirinhas são ótimas. Pedi uma sangria, mas achei muito estilizada pela casa, prefiro as tradicionais espanholas hehe. As sobremesas foram boas e do café não gostei não (acho que dei azar nesse dia)
- Experimente: bacalhau, Polvo a Lagareiro, shitakes grelhados, crepezinhos de lagosta... Ah e o patê de foie gras do couvert é divino.
Restaurante Capim Santo - http://capimsanto.com.br/trancoso.html (é pousada também)
Muito, muito bom... me deliciei com peixe recheado com nozes! Foi pedido também salada com lagostas e bacalhau. Lógico não deixei de provar! Sobremesas então são de matar.
- Experimente: sucos ou caipirinhas que levem capim santo. Uma delicia. De entrada eles servem um copinha do suco para degustar. Super refrescante!!!
Se estiver em São Paulo, tem a filial no bairro Jardins.
Empadas Trancoso
Essa empada se você encontrar na praia não deixe de comer. É deliciosa!!! Tem de vários sabores, acho que o melhor é de pupunha. Experimentei até de chocolate. É a esposa do vendedor quem faz e não é dificil de achá-lo na praia porque usa uniforme com o nome Empadas Trancoso. Comi na Praia dos Nativos.
Pousada Estrela D'Água - http://www.estreladagua.com.br/
Passei o dia na pousada. Eles oferecem espreguiçadeiras para quem quiser usufruir do serviço do restaurante. Servem bebida e porções na praia e o atendimento é impecável.
Se você preferir pode almoçar/jantar em um dos restaurantes que tem pedidas bem saborosas. Lógico, nào deixei de provar a caiprinha que foi aprovadíssima.
Chocolateria Trancoso
Bateu a vontade de comer um docinho. Esta barraquinha fica todos os dias na entrada do Quadrado. O alfajor é sensacional e achei a idéia muito fofa!! dá um look na foto...
É só escolher e comer, comer, comer...
Se já experimentou algum, me conta!!!
Beijos
Sei que muita gente já curtiu Trancoso, principalmente na virada do ano, mas ainda temos Carnaval para você se esbaldar...
O lugar é lindo, cheio de energia, muita gente bonita sem contar os restaurantes. É um melhor que o outro.
Para você ficar morrendo com água na boca. Aí vão alguns dos que experimentei e não consegui dizer qual o melhor. São todos incríveis e um ponto importante: com ótimo atendimento.
Auê Zum Zum
Recém aberto, era uma antiga padaria que virou restaurante. Ótimo para um café da manhã, almoçar, finalizar o fim de tarde com uma pizza (o pizzaiolo era da Pizzaria Maritacana - muito bom tmabém) ou um jantarzinho ao ar livre.
É super agradável e fica muito bem localizado. Em frente ao Pára Raio, a acho que nem 100mts do Quadrado.
Experimente: pizzas, massas, sucos e entradas...
| Aue Zum Zum - área externa Foto by Karinne |
Café e Creperia - http://www.achecerto.com.br/cafe-e-creperia_cidade_trancoso_estado_bahia.html
Ótimo para refeição rápida. Os crepes são ótimos e o bolo de chocolate então... com café... sem comentários! Vale a pena... dá água na boca só de lembrar.
Fica na galeria onde tem a livraia Nobel.
Restaurante Portinha - http://www.portinha.com.br/trancoso.html
Está com pressa, não quer perder o sol... refeição rápida. Está é a dica! No comecinho do Quadrado com mesinhas ao ar livre e comida mineira. Experimentei o de Porto Seguro também...
Pára Raio - http://www.pararaiotrancoso.com.br
Boa pedida se quer comer alguma coisinha antes dos shows e baladinhas que tem na casa. Cardápio não é muito variado, pois a maioria é massa. O chef é italiano. Drinks ótimos!
Está aprovado ainda mais antes de assistir a Elba Ramalho... ela sempre está se apresentando por lá.
Restaurante Cantinho Doce
Disse que não tinha um preferido, mas acho que tendo para este viu? hehe Também no Quadrado com mesas ao ar livre, comida deliciosa e energia incrível.
- Exprimente: Moqueca Mista, salada. O café é uma delicia também!!! huuum Sobremesa não coube, mas indico viu!?!
Me esbaldei com tudo.
| Restaurante Cantinho Doce Foto by garçom |
Restaurante El Gordo - http://www.elgordo.com.br/index.php (é pousada também)
Dos que fui este foi o mais requintado. O lugar é lindo com mesas ao redor da piscina e vista para a praia. Os pratos são deliciosos e tem bastante variedade. Aqui é realmente individual hehe Talvez em dois uma salada e um prato dá para dividir, mas depende da fome. Neste caso acho melhor cada um pedir o seu mesmo, vale a pena!!
As caipirinhas são ótimas. Pedi uma sangria, mas achei muito estilizada pela casa, prefiro as tradicionais espanholas hehe. As sobremesas foram boas e do café não gostei não (acho que dei azar nesse dia)
- Experimente: bacalhau, Polvo a Lagareiro, shitakes grelhados, crepezinhos de lagosta... Ah e o patê de foie gras do couvert é divino.
| Entrada do El Gordo |
Restaurante Capim Santo - http://capimsanto.com.br/trancoso.html (é pousada também)
Muito, muito bom... me deliciei com peixe recheado com nozes! Foi pedido também salada com lagostas e bacalhau. Lógico não deixei de provar! Sobremesas então são de matar.
- Experimente: sucos ou caipirinhas que levem capim santo. Uma delicia. De entrada eles servem um copinha do suco para degustar. Super refrescante!!!
Se estiver em São Paulo, tem a filial no bairro Jardins.
Empadas Trancoso
Essa empada se você encontrar na praia não deixe de comer. É deliciosa!!! Tem de vários sabores, acho que o melhor é de pupunha. Experimentei até de chocolate. É a esposa do vendedor quem faz e não é dificil de achá-lo na praia porque usa uniforme com o nome Empadas Trancoso. Comi na Praia dos Nativos.
Pousada Estrela D'Água - http://www.estreladagua.com.br/
Passei o dia na pousada. Eles oferecem espreguiçadeiras para quem quiser usufruir do serviço do restaurante. Servem bebida e porções na praia e o atendimento é impecável.
Se você preferir pode almoçar/jantar em um dos restaurantes que tem pedidas bem saborosas. Lógico, nào deixei de provar a caiprinha que foi aprovadíssima.
Chocolateria Trancoso
Bateu a vontade de comer um docinho. Esta barraquinha fica todos os dias na entrada do Quadrado. O alfajor é sensacional e achei a idéia muito fofa!! dá um look na foto...
| Foto by Karinne |
Se já experimentou algum, me conta!!!
Beijos
segunda-feira, 16 de janeiro de 2012
Soho Restaurante - Salvador - Bahia, Brasil
Sem dúvida um dos melhores restaurantes japonês que já experimente, se não o melhor!!
Fomos beliscando, bebericando e apreciando cada prato que saia. Anota aí: caipiroska de lichia sensacional!!!
http://www.sohorestaurante.com.br
Esse não pode deixar de faltar na sua wish list gastronômica quando passar por Salvador!!
Veja também > 1 dia em Salvador
Beijos!!!
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| Foto: site |
A noite estava ótima e todos com muita fome... sentamos na espera bem em frente a grelha onde são preparados todos os pratos grelhados, espetinhos, shimeji/shitake na manteiga (dá água na boca só de lembrar)... A sensação é que de assitir a um programa de culinária ao vivo hehe
Pedimos mesa na varanda - como era a primeira vez da maioria queriamos experimentar, né? o piso da varanda é de vidro e dá visão para o mar que banha o píer. No nosso dia a maré estava baixa - mtas pedras e pouca água... Da varanda temos também a bela vista da marina, elevador Lacerda etc...
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| Piso Varanda Foto by Karinne |
Se não for na varanda vale o salão também, muito agradável! Se preferir mais provacidade tem sala individual (consulte a casa).
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Salão interno
Foto by Karinne
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Qual prato é melhor? O que deve experimentar? Minha dica é: se delicie no cardápio, tudo é bom. Eu provei várias entradas e pratos.... e nos esbaldamos...
Esse não pode deixar de faltar na sua wish list gastronômica quando passar por Salvador!!
Veja também > 1 dia em Salvador
Beijos!!!
sexta-feira, 23 de dezembro de 2011
Aplicativos 1001 lugares, bares, praias para conhecer antes de morrer - Brasil
Olá!!!
é isso aí minha gente... depois que foi lançado o livro 1001 lugares para conhecer antes de morrer (que eu indico super!!!) a moda foi definir 1001 coisas a fazer e conhecer antes de morrer rsrs
E melhor ainda são os aplicativos para você poder escolher e ainda marcar os itens já vistos, visitados.
O Guia Quatro Rodas é o responsável por lancá-los, pois a lista dos lugares é feita e avaliada pela equipe Quatro Rodas.
1001 Lugares - ótimo para quem quer explorar o país. (venceu do concurso App Circus MoMo 2010)
1001 Bares - melhor ainda praa curtir com os amigos, namorado(a), paquerar, experimetar comidinhas e drinks deliciosos.
1001 Praias - para quem quer desfrutar dos paraísos do nosso país.
Os aplicativos trazem a lista das 1001 dicas por ordem alfabetica, opção de busca e um recurso super bacana que permite você marcar os lugares que já conheceu e os que pretende conhecer em listas diferentes.
Cada lugar da lista apresenta uma breve descrição com dicas e mapa.
é isso aí minha gente... depois que foi lançado o livro 1001 lugares para conhecer antes de morrer (que eu indico super!!!) a moda foi definir 1001 coisas a fazer e conhecer antes de morrer rsrs
E melhor ainda são os aplicativos para você poder escolher e ainda marcar os itens já vistos, visitados.
O Guia Quatro Rodas é o responsável por lancá-los, pois a lista dos lugares é feita e avaliada pela equipe Quatro Rodas.
1001 Lugares - ótimo para quem quer explorar o país. (venceu do concurso App Circus MoMo 2010)
1001 Bares - melhor ainda praa curtir com os amigos, namorado(a), paquerar, experimetar comidinhas e drinks deliciosos.
1001 Praias - para quem quer desfrutar dos paraísos do nosso país.
Os aplicativos trazem a lista das 1001 dicas por ordem alfabetica, opção de busca e um recurso super bacana que permite você marcar os lugares que já conheceu e os que pretende conhecer em listas diferentes.
Cada lugar da lista apresenta uma breve descrição com dicas e mapa.
Os aplicativos estão diponíveis no iTunes e no App Store e são free.
Faça o download e conte para a gente o que achou!!!
Beijos e boa viagem!!
terça-feira, 29 de novembro de 2011
Ristorante Laura e Francesco Cucina Italiana, Valinhos - SP, Brasil
Olá!!
Esse dias encontrei em Valinhos - SP posso dizer que, um pedacinho da Itália. É o Ristorante Laura e Francesco Cucina Italiana , onde você pode se sentir em casa... mas na sua casa da Itália tá? hehe
Comemos Caramelle alla Panna e Funghi al Profumo di Tartufo e Solari al limone Sensacional, delicioso...
E na hora da sobremesa que eu estava já muito satisfeita não resisti ao Tiramissu de Amaretto... divino, um sabor delicado e suave...
Site com endereço e mapa:
http://www.ristorantelauraefrancesco.com.br
Buon appetito
Beijos
Esse dias encontrei em Valinhos - SP posso dizer que, um pedacinho da Itália. É o Ristorante Laura e Francesco Cucina Italiana , onde você pode se sentir em casa... mas na sua casa da Itália tá? hehe
Eu sempre passava na frente e pensava/comentava: preciso (amos) vir aqui!! Entretanto, nunca dava sorte de estar aberto ou de mesmo me organizar para ir. Até o dia que ascendeu a lâmpada e fui!!
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| Foto by Karinne |
O restaurante é pequenininho (tem só 40 mesas) e é um charme.
O salão fica no segundo piso de uma casa 'italianamente' decorada, com muitas fotos, mapas, etc, e que ainda permite uma vista e tanto da cidade. No térreo fica a sala de eventos para até 60 pessoas.
Os donos são mãe e filho vindos da Bologna que abriram a casa em 2002 e conquistaram uma clientela fiel. Eles fabricam a própria massa (sempre a mesma pessoa o que garante a qualidade), o fernet e o limoncello que também são vendidos em garrafa para venda.
O cardápio é em italiano, mas você pode contar com a simpática ajuda e alegria dos garçons e metre.
Como foi a minha primeira vez o metre muito simpático perguntou se podia sugerir e deixei... Ele nos disse que seriam dois pratos diferentes mas os traria divididos, viasulizou? hehe Hora que chegou vieram as duas massas meio a meio... ótimo.
Comemos Caramelle alla Panna e Funghi al Profumo di Tartufo e Solari al limone Sensacional, delicioso...
E na hora da sobremesa que eu estava já muito satisfeita não resisti ao Tiramissu de Amaretto... divino, um sabor delicado e suave...
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| Prato da Boa Lembraça Rosette alla boscaiola Foto site http://www.boalembranca.com.br/ |
Ah fica a dica que só indo para conferir: surpresa ao conversar com os garçons!...
Recentemente estão abrindo para o almoço aos sábados e domingos. A noite funciona de quinta a sabado e é preciso fazer reserva. ([19] 3849-6714)
O ristorante, como o gostam de chamar, é membro da Associação dos Restaurantes da Boa Lembrança. Se você quiser pode pedir/comprar o prato decorativo como lembrança.
Site com endereço e mapa:
http://www.ristorantelauraefrancesco.com.br
Buon appetito
Beijos
sexta-feira, 11 de novembro de 2011
Smart Table - sua reserva inteligente
Huuum ...vamos sair para jantar? Onde? Mas lá é muito cheio, vai demorar...
Calma pessoal! Agora com o novo site de reservas Smart Table tudo fica mais fácil.
Duas brasileiras muito espertas tiveram a ótima idéia de lançar no Brasil o novo conceito de reservas de restaurantes via web. Não é demais?
Hoje o site conta com cerca de 2500 acessos diários, 50 restaurantes cadastrados e muitas vantagens.
Confira a entrevista com a sócia Patricia Thomazelli que me contou como tudo começou e, hoje, acontece!
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| As sócias Patrícia Thomazelli e Silvia Lahoz. |
KK - O Smart Table é bem característico, fácil de usar e funcional.Como surgiu a idéia para construir o site? Se inspiraram em algum já existente?
Patricia - Nós moramos no exterior por um tempo. Eu em Londres e a Silvia em Nova Iorque.
Eramos usuárias dos sites http://www.opentable.com/ e http://www.toptable.com/, gostavamos muito do serviço de reservas, pois facilitava a escolha pelo restaurante com a garantia de não enfrentar filas.
Quando voltamos para o Brasil tivemos a idéia de lançar o serviço. Captamos a idéia, entendemos como funcionava o mercado através da comunicação com clientes locais e desenvolvemos o site.
Nosso objetivo também era ter um layout bem característico, por isso 'abrasileiramos' o site e com isso conseguimos aguçar a curiosidade do usuário e facilitar seu acesso.
KK - Quanto tempo levaram para pesquisar e colocar o site no ar? Qual foi o investimento?
Patricia – Foram cerca de dois anos e meio. Um ano de trabalho sobre o projeto do site, 1 ano de testes com a ferramenta CRM (Client Relationship Management) e mais uns seis meses de testes com alguns restaurantes até o site entrar no ar em Julho de 2011. O investimento inicial incluindo a parte da implantação do sistema, desenvolvimento comercial e formação da acessoria de imprensa foi de R$ 300 mil.
Já estamos com um novo plano de investimento para 2012...
KK - ...e quais são os planos?
Patricia – Já estamos trabalhando na parceria com hotéis, concierges e empresas focando o turismo e o meio corporativo. Além disso o vamos investir em melhoria de atendimento, desenvolvimento de aplicativos para iPhone, iPad e Android e novas áreas de cobertura em outros estados e grandes cidades do interior de São Paulo.
KK - Qual o pré requisito para um estabelecimento ser registrado no Smart Table?
Patricia – O restaurante tem que ser bom, apresentar boas condições de atendimento, além de contar também com um perfil de reservas. Outro item importante é ser usuário do CRM para fazer a interface com o site. E sempre vamos pessoalmente visitar o restaurante, testar qualidade e atendimento. Se não vai eu com a Silvia, nossa acessoria de imprensa se encarrega.
KK – Quais as vantagens para o estabelecimento cadastrado no Smart Table? A procura é grande?
Patricia – Utilizando do CRM, primeiro ele vai ter um gerencimento de suas reservas e a administração das informações dos seus cliente. O sistema permite que seja criado um banco de dados de acordo com os dados fornecidos pelo cliente no momento do cadastro e é seguro.
Em consequência o estabelecimento consegue estabelecer um atendimento personalizado o que agrada e cativa o cliente ou ainda, por exemplo, presenteá-lo por algum motivo especial com aquilo que lhe agrada.
Nos sites dos estabelecimentos cadastrados o cliente já encontra nosso aplicativo para fazer sua reserva sem mudar de página o que é mais uma facilidade para ambos os lados.
A procura é grande sim, pois os estabelecimento teem no Smart Table uma ferramenta de baixo custo de marketing direcionado e com bom retorno. O site capta o cliente que está na dúvida oferencendo diversas opções de restaurantes, inclusive a taxa de no show é baixíssima.
KK – E quais as vantagens para o cliente além da facilidade de reserva on line?
Patricia – O Smart Table oferece o Programa de Recompensas onde o cliente acumula pontos a cada reserva que são convertidos em cupons de desconto. Importante saber que os pontos não serão computados se houver no show. E incentivamos o cliente a solicitar reservas em horários mais tranquilos oferecendo mais pontos do Programa.
Saiba mais assintindo o video e acompanhe aqui no blog!! Em breve, novidades!!
Beijos!!
quinta-feira, 27 de outubro de 2011
El Calafate - Patagônia, Argentina
Olá, vamos dar um pulinho na Patagônia argentina? você não vai se arrepender...
Eu decidi pela viagem por sugestão de um amigo que tinha acabado de voltar e amado!
O mais interessante é que encontramos paisagens totalmente diferentes.
Ele, em Agosto, pegou o finalzinho da neve e, para mim em abril, já no outono, a neve já tinha derretido e o tempo estava um pouco seco. De qualquer forma acho que as duas épocas são as melhores para visitar a região.
Enquanto estive lá a variação foi de 4 a 15 graus... frio suportável, muito sol e pouco vento. No verão os dias são bem longos (sol das 5:30 as 23:30) e no Inverno com cerca de 8 horas de sol apenas. Sempre tenha uma blusa a mão, pois as mudanças de temperaturas do dia para a noite são bruscas e, Invermo, nem pensar tá?
| Vista panorâmica da cidade. Não tem prédios e dá para caminhar tranquilamente. Foto by Rodolfo |
| Caminho Hotel - Centro Foto by Karinne |
| Lojinhas do Centro El Calafate é uma cidade muito meiga, aconchegante...limpa e com cara de interior. Foto by Rodolfo |
A cidade fica a 316km de Rio Gallegos, capital da província de Santa Cruz e está entre os principais destinos turísticos dos amantes da natureza. De Buenos Aires são mais ou menos 3 horas de vôo. Muita atenção se for viajar de dia!! A paisagem é deslumbrante...sente na janelinha, tá? Nos dias de sol os lagos ficam azul turquesa e, no contraste das montanhas com neve, o azul é mais intenso.
| Vista aérea do avião - El Calafate Foto by Karinne |
| Frutinha do Calafate Foto by Karinne |
Curiosidade para vocês: a cidade tem esse nome por causa de um arbusto chamado Calafate que dá uma frutinha vermelha parecida com uma blueberry. Não perca a chance de provar, é gostosinha.
Mesmo assim, nada impede que você vá por conta, sem pacote. É muito tranquilo! Tem vôos que saem de SP para El Calafate com escala em Buenos Aires.
Falando em táxi... aí vai a dica para os avulsos rsrsr sem pacote/translado. O aeroporto recebe, acho eu, de dois a três vôos por dia a cada. A sensação que tive foi que a cada chegada/saida eles abrem/fecham tudo: lojinhas, lanchonete, transporte etc; em pouco tempo tudo fica vazio. Então fazendo o desembarque, pegue suas malas e já vá em busca de um táxi, para garantir. Na viagem (23 km até a cidade) vá curtindo a paisagem...árida, mas linda.
Para curtir bem o local creio que 3 ou 4 dias sejam o suficiente. Os passeios principais se faz nos 3 dias e 1 fica para repeteco, se quiser, para passear na cidade ou ainda ir de carro para El Chalten (cerca de 2h40min) famosa por suas trilhas e pela presença dos picos mais altos e famosos da América Latina: Cerro Torre e Fitz Roy.
Os passeios mais legais são a visita aos glaciares de catamarã ou tracking (este mereceu um post exclusivo - Perito Moreno) e o passeio de 4X4 nas trilhas do Parque Nacional. Para quem gosta de pescar o lago Roca é uma ótima opção com grande concentração de trutas... mas eu não fui pescar não, trouxe só a informação. :-)
O preço dos passseios não muda tanto de uma agência para outra. Os passeios aos glaciares, por exemplo, é feito somente por uma operadora que atende a todas as agências. Infelizmente não tenho mais o nome da que usei, mas no centro da cidade tem várias. Clique aqui e encontre várias indicações.O passeio 4X4 foi uma aventura! O caminhão adaptado vai por trilhas entre montanhas que foram cenário da animação Na Era do Gelo. Vale a pena assistir antes de viajar, aí a sensação será de que você está no filme. Cruzamos ainda com vários animais da região: condor, castores, zorro colorado (muito receptivo) e outros.
| Nosso transporte adaptado! |
| Super visual do alto de algumas pedras. Foto by Karinne |
| Zorro Colorado que nos recebeu na hora do lanche! Foto by Karinne |
| Caminhada looonga... mas se vc não quiser pode ir no caminhão... Foto by Karinne |
| Outro ângulo panorâmico... Foto by Karinne |
| Opa, condor curioso. Foto by Karinne |
Na sorte eu escolhi ficar no Hotel Rochester El Calafate e me dei bem!! é ótimo, limpinho, aconcehgante, bonito e atendimento ótimo.
Sei que várias pessoas têem este cuidado, mas nào custa nada reforçar! Levem sempre na viagem um adaptador universal de tomadas, no Hotel Rochester é preciso.
Fachada e entrada do hotel:
Para facilitar nossa vida, já que o hotel não é pertinho do centro, tem uma van que vai e volta ao centro a cada 30 mins durante todo o dia e de noite também.
| Vista do restaurante...huuuuum |
Tomar um belo café da manhã com está vista foi demais!!
As fotos abaixo são da parte de trás do hotel. ótimo lugar para dar uma descansada, relaxar e curtir o pôr do sol ao fundo do lago.
Durante os dia tem flamingos rosinhas passeando pelo lago que, no inverno, congela e vira pista de patinação para os mais corajosos...
Durante os dia tem flamingos rosinhas passeando pelo lago que, no inverno, congela e vira pista de patinação para os mais corajosos...
A pizzaria da esquina também é boa (não lembro o nome, mas é na Av Libertador, facinho de achar) e se estiver no Hotel Rochester e ficar com preguiça de sai, o restaurante é muito bom.
Se quiser fazer comprinhas, lá não é o lugar mais barato mas tem muitas coisas legais, inclusive de artesanato e couro.
Eu amei a loja ETNICA (Av Libertad Nº 1003 L12). Tem colares, pulseiras etc etc em prata, cobre bem originais!
É isso aí pessoal... na minha opinião este destino deve estar na sua lista.
Links úteis:
http://www.patagonia-argentina.com
http://www.welcomeargentina.com
http://www.interpatagonia.com
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